رازهایی در مورد عسل

مقدمه

عسل یکی از آن هدایای شگفت‌انگیز طبیعت است. در حالی که طعم فوق العاده ای دارد، این ماده قرن‌هاست که به عنوان دارو نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این ماده توسط زنبورهای عسل که شهد گل را جمع آوری می کنند، تولید می شود، بنابراین در فصل بهار در طول تابستان عسل زیادی تولید می شود.

عسل به جای شکر

وقتی مردم سعی می کنند شیرینی بپزند، بیشتر مردم به شکر فکر می کنند.
اما همچنین، این ماده چاشنی خوبی برای شیرین کردن طعم است.
استفاده از عسل به جای شکر یکی از راه های سلامتی است.
کالری این ماده کمتر از شکر است. کالری شکر ۳۸۴ کیلو کالری در هر ۱۰۰ گرم است در حالی که عسل ۲۹۴ کیلو کالری در هر ۱۰۰ گرم است. در همین مقدار، عسل حدود ۲۵ درصد کالری کمتری دارد.

زنبور عسل

زنبورها برای جمع‌آوری عسل سخت کار می‌کنند، زیرا از آن به عنوان قند برای فعالیت های بهتر ماهیچه ای خود استفاده می‌کنند یا اینکه این ماده را به عنوان یک منبع غذایی طولانی مدت ذخیره می کنند.
اما مقدار عسلی که زنبورها در طول زندگی خود جمع آوری می کنند فقط یک فنجان کوچک است.
زنبورها عسل را در شانه هایی نگه می دارند. لانه زنبور توده‌ای از سلول‌های مومی منشوری شش ضلعی است که توسط زنبورها در لانه‌هایشان ساخته می‌شود تا لاروها و ذخایر عسل و گرده را در خود جای دهد.

فواید

این ماده فواید شیرین زیادی برای استفاده بیشتر افراد دارد. اول از همه، عسل دارای خواص زیادی است که در کمک به بدن ما موثر است.
عسل دارای مواد مغذی فراوانی مانند پتاسیم، کلسیم و معدنی است که با این حال اثربخشی به نوع عسل بستگی دارد.
می دانید که در دنیا انواع زنبورهای عسل و انواع گل ها وجود دارد.

برای بریدگی ها و سوختگی ها

عسل به عنوان یک درمان طبیعی برای زخم ها، سوختگی ها و بریدگی ها استفاده شده است.
تصور می شود که خواص ضد عفونی کننده آن مانع از رشد برخی باکتری ها می شود.
خواص ضد باکتریایی آن ممکن است به جلوگیری از عفونت کمک کند و به عنوان یک عامل ضد التهابی عمل کند و تورم و درد و حتی جای زخم را کاهش دهد.
برای تسکین بریدگی سطحی یا سوختگی خفیف از کمی از آن استفاده کنید.

برای گلودرد

به لطف خواص ضد میکروبی، این ماده نه تنها گلو را تسکین می دهد، بلکه می تواند به خلاص شدن از شر باکتری های خاصی که باعث عفونت می شوند نیز کمک کند. خوانندگان حرفه ای معمولاً قبل از اجرا از این ماده برای تسکین گلوی خود استفاده می کنند.
برای گلودرد یک قاشق از عسل میل کنید یا با مخلوطی از دو قاشق غذاخوری از آن، چهار قاشق غذاخوری آبلیمو و کمی نمک غرغره کنید.

برای بی خوابی

شیر و عسل یک درمان طولانی مدت و خوشمزه برای بی خوابی است.
یک قاشق چایخوری از آن را با یک لیوان شیر داغ مخلوط کنید.
یا یک تا دو قاشق چایخوری از این ماده را به یک فنجان چای بابونه اضافه کنید و میل کنید.

برای انرژی

این ماده منبع طبیعی کربوهیدرات است که انرژی بدن ما را تامین می کند.
گلوکز موجود در آن به سرعت جذب بدن می شود و باعث افزایش فوری انرژی می شود.
کارشناسان بهداشت پیشنهاد می کنند:

• یک قاشق عسل قبل از تمرین به شما کمک می کند تا مایل بیشتری را طی کنید.
• عسل روی نان تست یا عسل در چای (به جای شکر) برای لیفت بعد از ظهر.
• ساندویچ عسل و ژامبون در زمان ناهار برای حفظ انرژی در مدرسه یا محل کار!

برای شروع خوب روز

هر روز را با این برنامه پاک کننده شروع کنید: یک قاشق غذاخوری عسل و آب لیمو از نصف لیمو را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید. با هم مخلوط کنید و بنوشید.

حرف آخر

این ماده خواص بسیاری دارد و سعی کنید حتما در مصارف روزانه خود استفاده کنید و سعی کنید نوع مرغوب آن را تهیه فرمایید.

منابع

The Secrets of Honey | Molly Maid

The secret of honey | JAPANINJA

https://manuka-honeys.xyz/what-is-honey/