فروشگاه عسل صهبانیک نام ؛ تلفن تماس : 02538803139

مقدمه

برخی افراد عسل را به قهوه و چای خود اضافه می کنند یا از آن به عنوان شیرین کننده هنگام پخت استفاده می کنند.
اما آیا عسل برای افراد دیابتی بی خطر است؟ پاسخ کوتاه بله است، اما فقط تحت شرایط خاص.
افراد مبتلا به دیابت باید مصرف کربوهیدرات و قند خود را باید کنترل و مدیریت کنند.
این بدان معنا نیست که آنها باید به طور کلی از شیرینی اجتناب کنند.
در صورت مصرف متعادل، عسل نه تنها بی خطر است، بلکه دارای خواص ضد التهابی است که ممکن است عوارض دیابت را نیز کاهش دهد.

دارای آنتی اکسیدان بالاست

عسل با کیفیت بالا سرشار از چندین آنتی اکسیدان مهم – مانند اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها – است که باعث بهبود سلامت می شوند.
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به مبارزه با رادیکال های آزاد که عامل بیماری هستند می روند و در نتیجه خطر آسیب سلولی را کاهش می دهند.

ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد

جایگزین کردن شکر معمولی با عسل با کیفیت بالا در رژیم غذایی شما ممکن است جنبه های مختلف سلامت قلب را بهبود بخشد، زیرا نشان داده شده است که چندین عامل خطر برای بیماری قلبی را کاهش می دهد.

به عنوان مثال، یک مطالعه ۳۰ روزه که اثرات شکر و عسل را در ۵۵ نفر مقایسه کرد، نشان داد که عسل به کاهش سطح کلسترول تام و کلسترول “بد” کمک می کند و در عین حال کلسترول “خوب” را افزایش می دهد .همچنین توانست سطح تری گلیسیرید را تا ۱۹ درصد کاهش دهد.

زخم را بهبود می بخشد

در برخی از اشکال طب سنتی، عسل به طور مستقیم روی پوست استفاده می شود تا به بهبود زخم کمک کند.
تصور می شود که این به دلیل خواص ضد باکتریایی و توانایی آن در کاهش رشد میکروارگانیسم هایی است که می توانند باعث عفونت شوند .
مطالعه ای روی ۳۰ نفر نشان داد که افزودن عسل به پانسمان زخم باعث بهبود حدود ۴۳ درصد از زخم های پای دیابتی پس از سه ماه می شود.

بهتر از شکر تصفیه شده

اگرچه عسل سرشار از قند و کالری است، اما همچنان انتخاب بهتری نسبت به شکر تصفیه شده است.
یک مطالعه روی ۴۸ فرد مبتلا به دیابت نوع ۲ نشان داد که اگرچه عسل سطح قند خون را افزایش می دهد، اما ممکن است به اندازه قند و شکر نباشد.
با این حال، در حالی که عسل ممکن است گزینه بهتری نسبت به شکر تصفیه شده باشد، اما همچنان باید در حد اعتدال مصرف شود تا از اثرات نامطلوب بر سلامتی شما جلوگیری شود.

ممکن است به افزایش وزن کمک کند

عسل سرشار از قند و کالری است – تقریباً ۶۴ کالری در یک قاشق غذاخوری (۲۱ گرم) وجود دارد.
در حالی که این مقدار کالری ممکن است زیاد به نظر نرسد، حتی چند وعده در روز می تواند باعث جمع شدن کالری شود.
با گذشت زمان، این می تواند منجر به افزایش وزن شود.
عسل همچنین دارای قند بالایی است که به سرعت هضم می‌شود و می‌تواند باعث افزایش سطح قند خون و کاهش آن شود – که منجر به افزایش گرسنگی و افزایش وزن طولانی‌مدت می‌شود.

سرشار از شکر

با وجود فواید سلامتی که ممکن است با عسل مرتبط باشد، این عسل سرشار از قند است – که می تواند برای سلامتی شما مضر باشد.
در واقع، مطالعات نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی با قند بالا ممکن است با چاقی، التهاب، مقاومت به انسولین، مشکلات کبدی و بیماری‌های قلبی مرتبط باشد.
مصرف بیش از حد قند نیز ممکن است با خطر بیشتر افسردگی، زوال عقل و حتی انواع خاصی از سرطان مرتبط باشد.

حرف آخر

این ماده با فواید سلامتی مانند بهبود سلامت قلب، بهبود زخم و وضعیت آنتی اکسیدانی خون مرتبط است.
با این حال، مصرف بیش از حد ممکن است به دلیل محتوای قند و کالری بالا، عوارض جانبی ایجاد کند.
بنابراین، بهتر است از این ماده برای جایگزینی سایر اشکال قند استفاده کنید و از آن در حد اعتدال لذت ببرید.
با این حال، اگر خودتان را محدود کنید و محصولی با کیفیت بالا انتخاب کنید، عسل می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و کامل باشد.