ماده ای عجیب به نام سیاه دانه

بررسی اجمالی سیاه دانه

سیاه دانه

سیاه دانه یک گیاه است.
مردم بیش از ۲۰۰۰ سال است که از این دانه برای تولید دارو استفاده می کنند.
از لحاظ تاریخی، این ماده برای سردرد، دندان درد، احتقان بینی، آسم، آرتریت و کرم های روده استفاده می شده است.

سیاه دانه گاهی اوقات در ترکیب با سیستئین، ویتامین E و زعفران برای کاهش عوارض جانبی یک داروی شیمی درمانی به نام سیس پلاتین استفاده می شود.
برخی افراد برای درد مفاصل (روماتیسم)، سردرد و برخی بیماری‌های پوستی، سیاه‌دانه را مستقیماً روی پوست می‌مالند.
در غذاها از این ماده به عنوان طعم دهنده یا ادویه استفاده می شود.
این ماده اغلب در غذاهای هندی، خاورمیانه و شمال آفریقا به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود.

وجود اثربخشی برای!

• خارش و التهاب پوست (اگزما): تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف روزانه یک محصول خاص حاوی روغن سیاه دانه، ویتامین E،ممکن است علائم را در افراد مبتلا به خارش و التهاب پوست بهبود بخشد.
• تشنج (صرع): تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف خوراکی عصاره سیاه دانه هر هشت ساعت به مدت ۴ هفته ممکن است تعداد حملات تشنج را در کودکان مبتلا به صرع کاهش دهد.
• فشار خون بالا: تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف عصاره این ماده دو بار در روز به مدت ۸ هفته ممکن است فشار خون را در برخی افراد کمی بهبود بخشد.
• تسکین علائم مربوط به ترک مواد مخدر (ترک مواد مخدر): تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف خوراکی عصاره این ماده سه بار در روز به مدت ۱۲ روز ممکن است علائم ترک مواد افیونی را کاهش دهد.
• مشکلات گوارشی از جمله گاز روده و اسهال.
• سرفه کردن.
• برونشیت.
• آنفولانزا
• تراکم، شلوغی.
• تقویت سیستم ایمنی بدن.
• پیشگیری از سرطان
• اختلالات قاعدگی.
• افزایش جریان شیر مادر
• درد مفاصل (روماتیسم).
• سردرد.

اثرات جانبی

جوش های پوست

سیاه دانه، زمانی که به صورت خوراکی در مقادیر کم مصرف شود، مانند طعم دهنده غذاها، احتمالاً برای اکثر افراد بی خطر است.
روغن سیاه دانه  و عصاره سیاه دانه در صورت استفاده کوتاه مدت از مقادیر پزشکی ایمن هستند.

اطلاعات کافی برای اطلاع از ایمن بودن مقادیر بیشتر دارویی وجود ندارد.
سیاه دانه وقتی روی پوست مالیده شود می تواند باعث ایجاد جوش های آلرژیک شود.

اقدامات احتیاطی و هشدارهای ویژه

بارداری

بارداری و شیردهی: به نظر می رسد سیاه دانه از نظر مقادیر غذایی در دوران بارداری بی خطر باشد. اما مصرف مقادیر بیشتر دارویی احتمالاً ناامن است. این ماده می تواند باعث کند شدن یا جلوگیری از انقباض رحم شود.

اطلاعات زیادی در مورد ایمنی استفاده از این ماده در دوران شیردهی وجود ندارد. در قسمت ایمن بمانید و از استفاده خودداری کنید.

کودکان: روغن سیاه دانه در صورت مصرف خوراکی کوتاه مدت و در مقادیر توصیه شده احتمالاً برای کودکان بی خطر است.

اختلالات خونریزی: این ماده ممکن است لخته شدن خون را کند کرده و خطر خونریزی را افزایش دهد. در تئوری، سیاه دانه ممکن است اختلالات خونریزی را بدتر کند.

سیاه دانه ها چه طعمی دارند؟

دانه های سیاه دانه دارای عطر و طعم متمایز و دودی هستند که دارای نت هایی از پیاز، زیره و پونه کوهی است.
این ویژگی‌های منحصربه‌فرد، دانه‌ها را به یک جفت عالی در غذاهای شور تبدیل می‌کند.

سیاه دانه

حرف آخر

دوز مناسب سیاه دانه به عوامل متعددی مانند سن مصرف کننده، سلامتی و چندین شرایط دیگر بستگی دارد. در حال حاضر اطلاعات علمی کافی برای تعیین محدوده مناسب دوز برای این ماده وجود ندارد. به خاطر داشته باشید که محصولات طبیعی همیشه لزوماً بی خطر نیستند و دوز آن می تواند مهم باشد. حتماً دستورالعمل های مربوطه روی برچسب محصول را دنبال کنید و قبل از استفاده با داروساز یا پزشک یا سایر متخصصان مراقبت های بهداشتی مشورت کنید.