مقالات تخصصی

مقدمه برخی افراد عسل را به قهوه و چای خود اضافه می کنند یا از آن به عنوان شیرین کننده هنگام پخت استفاده می کنند. اما آیا عسل برای افراد دیابتی بی خطر است؟ پاسخ کوتاه بله است، اما فقط تحت شرایط خاص. افراد مبتلا به دیابت باید مصرف کربوهیدرات و قند خود را باید […]

مرور اجمالی آخرین تهدید برای سلامت جهانی، شیوع مداوم بیماری تنفسی کرونا است. این بیماری باعث ایجاد بیماری سیستمیک می شود که در آن بیماران با یکی هز علائمی مانند تب، سرفه، تنگی نفس، لرز و همچنین اسهال آبکی تشخیص داده می شوند. این ویروس همه گیر کرونا با استفاده از داروهای گیاهی بدون هیچ […]

مروری بر آنچه در مقاله قبل گفته شد همانطور که در مقاله فبل گفته شد شوید گیاهی با خواص بسیار است. خواصی که تا به الان ذکر شده عبارتند از : گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان مفید برای سلامت قلب کاهنده قند خون است که ما این موارد رو مفصل تر در این مقاله بررسی […]

آشنایی با شوید شوید گیاهی یک ساله از خانواده کرفس است. شوید به طور گسترده در اوراسیا کشت می شود، جایی که از برگ ها و دانه های آن به عنوان گیاه یا ادویه برای طعم دادن به غذا استفاده می شود. شوید تا ۴۰ تا ۶۰ سانتی‌متر رشد می‌کند، با ساقه‌های توخالی باریک و […]

بررسی اجمالی بر موم زنبور عسل موم زنبور عسل محصولی است که از لانه زنبور عسل و سایر زنبورها تهیه می شود. این ماده برای کلسترول بالا، درد، عفونت های قارچی پوست و سایر شرایط استفاده می شود. اما هیچ تحقیق علمی خوبی برای حمایت از این کاربردها وجود ندارد. این ماده ممکن است به […]

مرور اجمالی بره موم ماده ای رِزین مانند است که توسط زنبورهای عسل از جوانه های درختان صنوبر و مخروط دار ساخته می شود. زنبورها از آن برای ساخت کندو استفاده می کنند و ممکن است حاوی محصولات جانبی کندو باشد. به نظر می رسد بره موم به مبارزه با باکتری ها، ویروس ها و […]

مقدمه آویشن یکی از محبوب ترین گیاهان در بسیاری از سبک های پخت و پز است. این گیاه به غذاها طعم و بوی خوبی میبخشد و به غذاهای لذیذی تبدیل می شوند که به راحتی با هیچ گیاه دیگری به دست نمی آید. با این حال، ضروری است که این گیاه به روش مناسب و […]

مقدمه عسل آویشن از بسیاری از گونه های آویشن  تولید می شود. اما از حدود ۳۵۰ گونه مختلف، گونه های قابل توجه تولید عسل عبارتند از: آویشن وحشی، آویشن باغی ، و آویشن مادر . آویشن عضوی از خانواده نعناع های شهد ساز است. آویشن وحشی در مناطق خشک و صخره‌ای مدیترانه یافت می‌شود. آویشن […]

بررسی اجمالی عسل دم کرده با سیاه دانه ، ترکیبی از قدرت شفابخش این دو محصول طبیعی است. خواص سیاه دانه و عسل برای سلامتی قرن ها در خاورمیانه، در امتداد مدیترانه و در هند مورد توجه قرار گرفته است. گفته می شود عسل سیاه دانه دارای خواص ضد التهابی، ضد میکروبی و تقویت کننده […]

آویشن چیست؟ آویشن گیاهی مدیترانه ای است که مصارف غذایی، دارویی و زینتی دارد. گل، برگ و روغن آویشن برای درمان طیف وسیعی از بیماری ها استفاده شده است. بیماری هایی از قبیل اسهال، معده درد، آرتریت و گلودرد. این ماده که از گل، برگ و روغن آن به عنوان دارو استفاده می شود. گاهی اوقات […]

بررسی اجمالی سیاه دانه   سیاه دانه یک گیاه است. مردم بیش از ۲۰۰۰ سال است که از این دانه برای تولید دارو استفاده می کنند. از لحاظ تاریخی، این ماده برای سردرد، دندان درد، احتقان بینی، آسم، آرتریت و کرم های روده استفاده می شده است. سیاه دانه گاهی اوقات در ترکیب با سیستئین، […]

بررسی اجمالی     ژل رویال ترشح شیری رنگی است که توسط زنبورهای عسل کارگر تولید می شود. معمولاً حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد آب، ۱۲ تا ۱۵ درصد پروتئین، ۱۰ تا ۱۶ درصد قند، ۳ تا ۶ درصد چربی و ۲ تا ۳ درصد ویتامین، نمک و اسیدهای آمینه دارد. ترکیب آن بسته به […]